Reggeli sütés
Friss tételek több ütemben
A napot kenyerekkel és reggeli péksüteményekkel indítjuk, majd a forgalomhoz igazodva kisebb adagokkal frissítjük a pultot. Így a választék nem egyszerre készül el, hanem a nap folyamán folyamatosan alakul.
Galéria
A pékség hangulata képekben.
Termékek, műhelyrészletek, tészták és a pult napi változásai. A képekre kattintva nagyobb nézetben is megnyithatod őket.
A képek mögött
Mindennapi munka a műhelyben
A galéria nem csak kész termékeket mutat: a Zeforianesselle napi ritmusát, a pult változó kínálatát és azokat a részleteket is, amelyekből egy pékség hangulata összeáll.
Részletek
Forma, héj és textúra
A fotókon látható formák nem pusztán díszítő elemek. A kenyér héja, a réteges tészták szerkezete, a töltelék aránya és a sütési szín mind része annak, ahogyan egy terméket a műhelyben értékelünk.
Szezon
Változó kínálat, állandó alapelvek
Bizonyos termékek egész évben visszatérnek, mások az évszakokhoz igazodnak. A galéria ezért időről időre új részletekkel bővülhet, miközben a letisztult ízek és a gondos elkészítés szemlélete változatlan marad.
Megnéznéd, mi kerül ma a pultra?
A teljes alapválasztékot a kínálati oldalon találod. A napi készlet a sütési ütem szerint változhat, ezért konkrét termékkel kapcsolatban érdemes közvetlenül érdeklődni.